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Semolin 1 Kilo - comprar online
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Semolin 1 Kilo

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Descripción

El semolín es un tipo de harina obtenida de la molienda del trigo duro (también conocido como trigo candeal o durum), caracterizada por su textura granulada, color amarillo y alto contenido en gluten. Se utiliza principalmente para hacer pastas frescas y secas, ya que aporta firmeza, elasticidad y una buena resistencia a la cocción, aunque también es útil en panes y galletas para darles crocancia.